Celso Padeiro

Celso Padeiro

Quando surge a tua primeira ligação à Cozinha?
Com 14 anos, e sempre pude contar com o apoio dos meus familiares.

O que é que mais te atrai na profissão?
Sobretudo o gosto que tenho pela cozinha.

Como é que te tornaste num dos candidatos à nova equipa júnior?
Participei no Jovem Cozinheiro do Ano  em 2008 e fiquei em 3º lugar.

Que sensação tiveste quando foste pela primeira vez ao treino?
Nervosismo e muita ansiedade.

Já conhecias as Equipas Olímpicas de Culinária?
Sim, acompanhava o trabalho das Equipas e conhecia alguns dos membros.

Qual é a tua sensação ao teres chegado aqui?
Motivado para continuar a evoluir. As eliminatórias foram muito competitivas e exigentes.

Qual é o teu maior desejo para a tua carreira?
Ser Chefe de cozinha e acompanhar a evolução no mundo da cozinha.

Há algum prato ou produto com o qual mais gostes de trabalhar?
Em geral, mariscos, canapés e pastelaria.

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